Клубничная маргарита с лаймом

На 4 коктейля: 50 грамм сахара 175 грамм клубники 3 ст л сока лайма 3 ст л текилы 3 ст л ликера куантро дробленый лед

1. положим сахар и 3 ст л воды в кастрюлю. доведем до кипения на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. дадим остыть. Тем временем очистим и порежем клубнику, взобьем в блендере в пюре.
2. протрем пюре через сито в кувшин, чтобы избавиться от косточек. добавим сок лайма, затем добавим охлажденный сироп, текилу и куантро. наполним 4 бокала дробленым льдом и разольем маргаритой.
На заметку
Если вы делаете этот коктейль для большой вечеринки, можно сделаем маргариту за несколько часов и поставим в холодильник, а положим лед в бокалы и подаем перед приходом гостей.